Cuisinier spécialisé en cuisine asiatique
TEMIS YUKI · Besancon (25000)
Pourquoi cette offre peut vous correspondre
L’essentiel
- Contrat
- CDI
- Temps de travail
- Temps plein · 35H/semaine
- Salaire
- Non indiqué dans l’annonce
- Lieu
- Besancon (25000)
- Expérience
- 1 An(s) - en cuisine asiatique idéalement
- Formation
- CAP, BEP et équivalents — Cuisine spécialité étrangère souhaitée
- Secteur
- Restauration traditionnelle
Conditions de travail
- 35H/semaine · Travail en horaires fractionnés
Ce qui est demandé
- Expérience : 1 An(s) - en cuisine asiatique idéalement
- Formation : CAP, BEP et équivalents — Cuisine spécialité étrangère
- Dresser des plats pour le service
- Gérer le timing de préparation pour un service efficace
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Qualité : Avoir l'esprit d'équipe
- Qualité : Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Qualité : Faire preuve de réactivité
L’annonce complète
Restaurant assurant jusqu'à 120 couverts cherche un cuisinier H/F avec des connaissances en cuisine asiatique (ramen, gyoza, etc...)
Missions principales :
- Préparer et superviser la réalisation des plats proposés à la carte.
- Garantir la qualité, la régularité et la présentation des plats servis.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Profil recherché :
- Formation en cuisine
- Expérience professionnelle réussie en restauration
- Bonne connaissance des produits et techniques de la cuisine asiatique.
- Capacité à travailler en équipe et sens de l'organisation.
Services du midi et du soir. Restaurant fermé le dimanche.
Missions principales :
- Préparer et superviser la réalisation des plats proposés à la carte.
- Garantir la qualité, la régularité et la présentation des plats servis.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Profil recherché :
- Formation en cuisine
- Expérience professionnelle réussie en restauration
- Bonne connaissance des produits et techniques de la cuisine asiatique.
- Capacité à travailler en équipe et sens de l'organisation.
Services du midi et du soir. Restaurant fermé le dimanche.
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