Boulanger / Boulangère
NOURANE · Baule (45130)
Pourquoi cette offre peut vous correspondre
L’essentiel
- Contrat
- CDI
- Temps de travail
- Temps plein · 35H/semaine
- Salaire
- 2 200 € brut / moisComplémentaire santé
- Lieu
- Baule (45130)
- Expérience
- 2 An(s) - ou formation en boulangerie
- Formation
- CAP, BEP et équivalents — Boulangerie exigée
- Secteur
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Conditions de travail
- 35H/semaine · Travail en horaires décalés
- Travail le dimanche
- Travail le samedi
- Déplacements : Jamais
Ce qui est demandé
- Expérience : 2 An(s) - ou formation en boulangerie
- Formation : CAP, BEP et équivalents — Boulangerie
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
L’annonce complète
Dans le cadre du développement de notre boulangerie, nous recherchons un boulanger (H/F) soucieux de la qualité des produits proposés à notre clientèle. Vous participerez à la fabrication artisanale de pains et de viennoiseries, tout en contribuant au bon fonctionnement de l'établissement.
Vos missions :
- Préparer, fabriquer et cuire les pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Garantir la qualité et la régularité des fabrications.
- Participer à la création de nouvelles recettes afin d'enrichir l'offre de la boulangerie.
- Gérer les stocks de matières premières et anticiper les besoins en approvisionnement.
- Participer à la bonne gestion quotidienne du commerce.
Une expérience ou des connaissances dans la fabrication de pains traditionnels et de pains orientaux seraient particulièrement appréciées.
Profil recherché :
- Vous maîtrisez les techniques de boulangerie artisanale.
- Vous êtes autonome et force de proposition pour développer de nouvelles recettes.
Conditions de travail :
- Etablissement ouvert du mardi au dimanche.
- Prise de poste : à partir de 3 h du matin.
Vos missions :
- Préparer, fabriquer et cuire les pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Garantir la qualité et la régularité des fabrications.
- Participer à la création de nouvelles recettes afin d'enrichir l'offre de la boulangerie.
- Gérer les stocks de matières premières et anticiper les besoins en approvisionnement.
- Participer à la bonne gestion quotidienne du commerce.
Une expérience ou des connaissances dans la fabrication de pains traditionnels et de pains orientaux seraient particulièrement appréciées.
Profil recherché :
- Vous maîtrisez les techniques de boulangerie artisanale.
- Vous êtes autonome et force de proposition pour développer de nouvelles recettes.
Conditions de travail :
- Etablissement ouvert du mardi au dimanche.
- Prise de poste : à partir de 3 h du matin.
Pour candidater, rendez-vous sur l’annonce d’origine. JobSimple ne transmet aucune candidature et ne vous demande aucune donnée.
Postuler sur le site d’origine