Boulanger(e)
LE REPERE · L Isle en Dodon (31230)
Pourquoi cette offre peut vous correspondre
L’essentiel
- Contrat
- CDI
- Temps de travail
- Temps plein · 35H/semaine
- Salaire
- Non indiqué dans l’annonce
- Lieu
- L Isle en Dodon (31230)
- Expérience
- 6 Mois - En boulangerie
- Formation
- CAP, BEP et équivalents — Boulangerie souhaitée
- Secteur
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Conditions de travail
- 35H/semaine · Travail de nuit
- Travail les week-ends et jours fériés
- Travail en journée
- Travail le dimanche
- Déplacements : Jamais
Ce qui est demandé
- Expérience : 6 Mois - En boulangerie
- Formation : CAP, BEP et équivalents — Boulangerie
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Qualité : Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Qualité : Faire preuve de rigueur et de précision
- Qualité : Faire preuve d'autonomie
L’annonce complète
Boulangerie-pâtisserie recherche une personne en renfort pour :
- Préparer et cuire les différentes sortes de pains, viennoiseries et pâtisseries selon les recettes et les normes d'hygiène en vigueur.
- Assurer le pétrissage, la fermentation, la division et la mise en forme des pâtes.
- Surveiller et réguler les températures des fours et des chambres de fermentation.
- Participer à la gestion des stocks de matières premières et à l'approvisionnement.
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Profil recherché :
CAP Boulanger ou équivalent.
Expérience professionnelle en boulangerie appréciée.
Connaissance des techniques de fabrication du pain et des viennoiseries.
Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Capacité à travailler en équipe et à respecter les horaires de travail (travail de nuit et tôt le matin possible).
Sens de l'organisation et rigueur.
Poste à pourvoir en juin
- Préparer et cuire les différentes sortes de pains, viennoiseries et pâtisseries selon les recettes et les normes d'hygiène en vigueur.
- Assurer le pétrissage, la fermentation, la division et la mise en forme des pâtes.
- Surveiller et réguler les températures des fours et des chambres de fermentation.
- Participer à la gestion des stocks de matières premières et à l'approvisionnement.
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Profil recherché :
CAP Boulanger ou équivalent.
Expérience professionnelle en boulangerie appréciée.
Connaissance des techniques de fabrication du pain et des viennoiseries.
Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Capacité à travailler en équipe et à respecter les horaires de travail (travail de nuit et tôt le matin possible).
Sens de l'organisation et rigueur.
Poste à pourvoir en juin
Pour candidater, rendez-vous sur l’annonce d’origine. JobSimple ne transmet aucune candidature et ne vous demande aucune donnée.
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