Chef de Cuisine

L'agence Adecco de Nemours recrute pour son client, qui est basé à Souppes-sur-Loing 77 un Cuisinier (H/F)

Réaliser la préparation et la cuisson des entrées, plats et desserts.
Assurer le dressage et la présentation des préparations culinaires.
Respecter les fiches techniques et les recettes définies.
Contrôler la qualité, la fraîcheur et la conservation des produits alimentaires.
Veiller à l'application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Participer à la réception et au stockage des marchandises.
Gérer les stocks de matières premières et signaler les besoins d'approvisionnement.
Maintenir les équipements et les locaux de cuisine propres et en bon état.
Travailler en collaboration avec l'équipe de cuisine et de salle pour garantir la fluidité du service.
Contribuer à l'élaboration de nouvelles recettes et suggestions de menus.

Compétences techniques :


- Maîtrise des techniques culinaires et de cuisson.
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Capacité à travailler en équipe
- Sens de l'organisation et gestion des priorités.
- Créativité, rigueur et souci de la qualité.

Profil recherché :

- Formation en cuisine (CAP Cuisine, Bac Pro Cuisine ou équivalent).
- Première expérience réussie sur un poste similaire appréciée.
- Passion pour la gastronomie et la satisfaction client.
- Disponibilité et flexibilité horaire, notamment les week-ends et jours fériés selon l'activité de l'établissement.



Informations :

Contrat : intérim
Horaires : 7h00-19h30 avec 2h de pause
Travail: Du lundi au dimanche

Rémunération :

Salaire : 12.31/h



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