Traiteur Snacking Spécialité Orientale
Employeur non communiqué · Bron (69500)
Pourquoi cette offre peut vous correspondre
L’essentiel
- Contrat
- CDI
- Temps de travail
- Temps plein · 35H/semaine
- Salaire
- 2 200 € brut / moisEn fonction du profil
- Lieu
- Bron (69500)
- Expérience
- 3 An(s)
- Secteur
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Conditions de travail
- 35H/semaine · Travail en journée
- Travail les week-ends et jours fériés
Ce qui est demandé
- Expérience : 3 An(s)
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Qualité : Avoir l'esprit d'équipe
- Qualité : Faire preuve d'autonomie
- Qualité : Faire preuve de sens des responsabilités
L’annonce complète
Nous recherchons un(e) Traiteur Snacking Spécialité Orientale (H/F).
Vos missions :
- Production culinaire spécialités Orientales : réalisation de sandwichs froids et chauds, burgers gourmets, wraps et salades composées.
- Veiller à la qualité visuelle et gustative de chaque produit avant sa mise en vente.
- Surveiller l'état des stocks et réaliser le réassort régulier des produits.
- Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur (normes HACCP)
- Assurer le nettoyage quotidien et l'entretien du poste de travail, du matériel de cuisine et des locaux pour garantir un environnement irréprochable.
- Respecter les procédures de contrôle et de gestion des dates limites de consommation (DLC).
Profil Recherché
- Vous justifiez d'une première expérience réussie en snacking, restauration rapide ou traiteur.
- Une connaissance des produits orientaux est indispensable.
- Vous êtes autonome, rigoureux(se) sur l'hygiène et doté(e) d'un excellent esprit d'équipe.
Vos missions :
- Production culinaire spécialités Orientales : réalisation de sandwichs froids et chauds, burgers gourmets, wraps et salades composées.
- Veiller à la qualité visuelle et gustative de chaque produit avant sa mise en vente.
- Surveiller l'état des stocks et réaliser le réassort régulier des produits.
- Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur (normes HACCP)
- Assurer le nettoyage quotidien et l'entretien du poste de travail, du matériel de cuisine et des locaux pour garantir un environnement irréprochable.
- Respecter les procédures de contrôle et de gestion des dates limites de consommation (DLC).
Profil Recherché
- Vous justifiez d'une première expérience réussie en snacking, restauration rapide ou traiteur.
- Une connaissance des produits orientaux est indispensable.
- Vous êtes autonome, rigoureux(se) sur l'hygiène et doté(e) d'un excellent esprit d'équipe.
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