Boulanger

Boulanger H/F. Missions :

- Assurer la fabrication et la cuisson des pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie.
- Préparer les pâtes selon les recettes et les procédures établies.
- Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la présentation des produits.
- Réaliser le réassort du rayon tout au long de la journée.
- Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les normes HACCP.
- Entretenir et nettoyer le matériel ainsi que le poste de travail.
- Participer à la gestion des stocks et au suivi des matières premières.


Profil recherché :

- Vous justifiez idéalement de 4 à 5 ans d'expérience sur un poste similaire.
- Vous maîtrisez les techniques de fabrication et de cuisson des produits de boulangerie.
- Vous êtes autonome, rigoureux(se) et organisé(e).
- Vous appréciez le travail en équipe et êtes reconnu(e) pour votre dynamisme.
- Le respect des règles d'hygiène et de sécurité est une priorité pour vous.
- Vous êtes disponible pour travailler tôt le matin ainsi que les dimanches selon un roulement.
Conditions :

- Horaires : 5h00 - 12h30.
- Travail 6 jours sur 7 avec dimanche travaillé en rotation.
- Mission à pourvoir jusqu'à la fin de l'année.
- Rémunération : taux horaire selon profil et expérience.