Cuisinier / Cuisinière
GONZAGUE LYON 1 · Lyon 07 (69007)
Pourquoi cette offre peut vous correspondre
L’essentiel
- Contrat
- CDI
- Temps de travail
- Temps partiel · Temps partiel - 20H/semaine
- Salaire
- Non indiqué dans l’annonce
- Lieu
- Lyon 07 (69007)
- Expérience
- 2 An(s) - expérience en cuisine impératif
- Formation
- CAP, BEP et équivalents — Cuisine souhaitée
- Secteur
- Activités des sièges sociaux
Conditions de travail
- Temps partiel - 20H/semaine · Travail en horaires fractionnés
Ce qui est demandé
- Expérience : 2 An(s) - expérience en cuisine impératif
- Formation : CAP, BEP et équivalents — Cuisine
- Dresser des plats pour le service
L’annonce complète
Vous intervenez pour un restaurant Le Gonzague de Burger Premium à Lyon - Travail le week-end midi et soir
Missions :
- Réaliser et cuire des préparations
- Faire la mise en place et le dressage
- Ranger les marchandises
- Maîtriser et appliquer les règles HACCP
- Appliquer les standards et procédures de la cuisine
- S'assurer de l'entretien et du bon fonctionnement du matériel mis à disposition
- Personne dynamique ayant l'esprit d'équipe
- Flexibilité et adaptabilité
- Sens des responsabilités
- Rapidité d'exécution
- Estimation des commandes et matières premières
- Familiarisation aux ratios nourriture
Vous avez une bonne capacité d'adaptation, de la rigueur, le sens de l'organisation, le respect des consignes, la gestion des priorités, le respect des clients, l'esprit d'initiative.
Vous devez être autonome
Vous travaillerez le dimanche et le lundi
DIMANCHE ET LUNDI MIDIS ET SOIRS
Horaires du midi : 10h -14h
Horaires du soir : 18h - 23h environ
Missions :
- Réaliser et cuire des préparations
- Faire la mise en place et le dressage
- Ranger les marchandises
- Maîtriser et appliquer les règles HACCP
- Appliquer les standards et procédures de la cuisine
- S'assurer de l'entretien et du bon fonctionnement du matériel mis à disposition
- Personne dynamique ayant l'esprit d'équipe
- Flexibilité et adaptabilité
- Sens des responsabilités
- Rapidité d'exécution
- Estimation des commandes et matières premières
- Familiarisation aux ratios nourriture
Vous avez une bonne capacité d'adaptation, de la rigueur, le sens de l'organisation, le respect des consignes, la gestion des priorités, le respect des clients, l'esprit d'initiative.
Vous devez être autonome
Vous travaillerez le dimanche et le lundi
DIMANCHE ET LUNDI MIDIS ET SOIRS
Horaires du midi : 10h -14h
Horaires du soir : 18h - 23h environ
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