Boucher / Bouchère
MEDINA VIANDES · Draguignan (83300)
Pourquoi cette offre peut vous correspondre
L’essentiel
- Contrat
- CDI
- Temps de travail
- Temps plein · 39H/semaine
- Salaire
- 2 564 € à 3 500 € brut / moisBRUT à négocier selon le profil.
- Lieu
- Draguignan (83300)
- Expérience
- Débutant accepté - avec CAP Boucher minimum
- Formation
- CAP, BEP et équivalents — Boucherie exigée
- Secteur
- Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Conditions de travail
- 39H/semaine · Travail en journée
- Déplacements : Jamais
Ce qui est demandé
- Expérience : Débutant accepté - avec CAP Boucher minimum
- Formation : CAP, BEP et équivalents — Boucherie
- Techniques de désossage
- Techniques de parage des viandes
- Types de spécialités bouchères
- Caractéristiques des carcasses de viande
- Prendre une commande client
- Découper, désosser, parer de la viande
- Trier des pièces de viande
- Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
L’annonce complète
Vous réaliserez les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires au sein d'une équipe de 7 personnes.
Amplitude horaires et jours de congés à définir avec l'employeur.
2 Postes à pourvoir immédiatement.
Amplitude horaires et jours de congés à définir avec l'employeur.
2 Postes à pourvoir immédiatement.
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