Boulanger/ boulangère
LE FOURNIL DE MALAKOFF · Malakoff (92240)
Pourquoi cette offre peut vous correspondre
L’essentiel
- Contrat
- CDI
- Temps de travail
- Temps plein · 39H/semaine
- Salaire
- 2 100 € à 2 200 € brut / moisComplémentaire santé · Primes
- Lieu
- Malakoff (92240)
- Expérience
- 2 An(s)
- Secteur
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Conditions de travail
- 39H/semaine · Travail en journée
- Travail de nuit
- Travail les week-ends et jours fériés
- Déplacements : Jamais Zone départementale
Ce qui est demandé
- Expérience : 2 An(s)
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Qualité : Faire preuve d'autonomie
- Qualité : Faire preuve de rigueur et de précision
- Qualité : Avoir l'esprit d'équipe
L’annonce complète
Nous recherchons un(e) Boulanger(ère) passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe.
Vos missions principales :
* Sélectionner et doser les ingrédients pour la fabrication des pâtes.
* Réaliser la pâte à pain, le pétrissage, le façonnage et la fermentation.
* Assurer la cuisson des pains traditionnels et spéciaux selon les règles de l'art.
* Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
* Entretenir et nettoyer le matériel ainsi que l'espace de travail.
Profil recherché :
* Titulaire d'un CAP / BEP en Boulangerie ou expérience équivalente.
* Autonome, rigoureux(se), ponctuel(le) et ayant le sens du travail en équipe
Vos missions principales :
* Sélectionner et doser les ingrédients pour la fabrication des pâtes.
* Réaliser la pâte à pain, le pétrissage, le façonnage et la fermentation.
* Assurer la cuisson des pains traditionnels et spéciaux selon les règles de l'art.
* Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
* Entretenir et nettoyer le matériel ainsi que l'espace de travail.
Profil recherché :
* Titulaire d'un CAP / BEP en Boulangerie ou expérience équivalente.
* Autonome, rigoureux(se), ponctuel(le) et ayant le sens du travail en équipe
Pour candidater, rendez-vous sur l’annonce d’origine. JobSimple ne transmet aucune candidature et ne vous demande aucune donnée.
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