Hôtelier polyvalent
OKKO HOTELS · Bayonne (64100)
Pourquoi cette offre peut vous correspondre
L’essentiel
- Contrat
- CDI
- Temps de travail
- Temps plein · 35H/semaine
- Salaire
- 12,38 € brut / heure+ Indemnité repas 8euros par jour travaillé Avantages : - Chèques cadeaux - Remboursement des transports à 50% - Primes mensuelles et annuelles sur objectifs
- Lieu
- Bayonne (64100)
- Expérience
- 1 An(s) - sur le même type de poste
- Secteur
- Hôtels et hébergement similaire
Conditions de travail
- 35H/semaine · Travail en journée
- Travail en horaires variables
Ce qui est demandé
- Expérience : 1 An(s) - sur le même type de poste
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- Accueillir le client et l'installer
- Effectuer le service des plats à table
L’annonce complète
L'hôtel OKKO de Bayonne recherche un Hôtelier polyvalent (H/F) pour compléter son équipe.
Vos missions seront les suivantes :
- Services restauration au Club : 3 services du petit déjeuner : mercredi à vendredi / 2 services du soir : samedi et dimanche.
Maîtrise des normes d'Hygiène et de Sécurité Alimentaire (HACCP) ;
Préparer la salle de restauration ainsi que les tables ;
Accueillir les clients et les installer ;
Prendre les commandes des clients et les servir ;
S'assurer que le repas se passe bien ;
Débarrasser et nettoyer les tables ;
Encaisser les clients ;
Dresser de nouveau la table pour les prochains clients.
- Activités et tâches :
Préparer le petit déjeuner et le snacking ;
Réceptionner et préparer les commandes de l'offre à la carte (plats et boissons) ;
Réceptionner et ranger les marchandises livrées ;
Assurer la plonge tout au long du service ;
Nettoyer la cuisine après le service.
Vous serez également en charge de l'accueil de l'hôtel de manière ponctuelle.
Profil :
Techniques de service (porter un plateau, porter les plats, etc.) ;
Principe de la relation client ;
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
Procédures d'encaissement.
Vos missions seront les suivantes :
- Services restauration au Club : 3 services du petit déjeuner : mercredi à vendredi / 2 services du soir : samedi et dimanche.
Maîtrise des normes d'Hygiène et de Sécurité Alimentaire (HACCP) ;
Préparer la salle de restauration ainsi que les tables ;
Accueillir les clients et les installer ;
Prendre les commandes des clients et les servir ;
S'assurer que le repas se passe bien ;
Débarrasser et nettoyer les tables ;
Encaisser les clients ;
Dresser de nouveau la table pour les prochains clients.
- Activités et tâches :
Préparer le petit déjeuner et le snacking ;
Réceptionner et préparer les commandes de l'offre à la carte (plats et boissons) ;
Réceptionner et ranger les marchandises livrées ;
Assurer la plonge tout au long du service ;
Nettoyer la cuisine après le service.
Vous serez également en charge de l'accueil de l'hôtel de manière ponctuelle.
Profil :
Techniques de service (porter un plateau, porter les plats, etc.) ;
Principe de la relation client ;
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
Procédures d'encaissement.
Pour candidater, rendez-vous sur l’annonce d’origine. JobSimple ne transmet aucune candidature et ne vous demande aucune donnée.
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