Boulanger/Boulangère
LA GOURMANDISE D'ELYSEE · La Celle St Cloud (78170)
Pourquoi cette offre peut vous correspondre
L’essentiel
- Contrat
- CDI
- Temps de travail
- Temps plein · 35H/semaine
- Salaire
- 1 868 € à 2 000 € brut / mois
- Lieu
- La Celle St Cloud (78170)
- Expérience
- 24 Mois
- Secteur
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Conditions de travail
- 35H/semaine · Travail en journée
- Travail les week-ends et jours fériés
- Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
Ce qui est demandé
- Expérience : 24 Mois
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Qualité : Faire preuve d'autonomie
- Qualité : Faire preuve de rigueur et de précision
- Qualité : Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
L’annonce complète
Dans le cadre de l'activité de notre boulangerie, nous recherchons un boulanger ou une boulangère qualifié(e).
*Vos Missions :*
Sélection des matières premières et préparation des pâtes
Pétrissage, façonnage et cuisson des pains traditionnels et spéciaux
Suivi de la fermentation et respect des temps de pousse
Entretien et nettoyage du matériel de panification et du poste de travail
*Compétences et Aptitudes :*
Connaître les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Autonomie, rapidité d'exécution, rigueur et régularité
CDI 35h/semaine, Travail tôt le matin / en journée
Salaire de base à définir selon expérience
**Compétences du poste : **
Boulangerie - indispensable
Sélectionner les ingrédients et doser les quantités - indispensable
Réaliser la pâte à pain et régler le pétrin - indispensable
Conduire une cuisson - indispensable
Entretenir un poste de travail - indispensable
Nettoyer du matériel ou un équipement - indispensable
**Qualité(s) professionnelle(s) : **
Autonomie
Réactivité
Sens de l'organisation
Enseigne de l'employeur: LA GOURMANDISE D'ÉLYSEE
Lieu de travail : LA CELLE SAINT CLOUD
Type de contrat : Contrat à durée indéterminée (CDI)
Nature d'offre : Offre d'emploi
Durée hebdomadaire de travail : 35 H00 HEBDO
Conditions d'exercice : Horaires du matin / week-end selon roulement
Expérience : Expérience exigée de 2 Ans
Formation : CAP, BEP ou équivalent Boulangerie
Salaire de base : 1867€ Brut
*Vos Missions :*
Sélection des matières premières et préparation des pâtes
Pétrissage, façonnage et cuisson des pains traditionnels et spéciaux
Suivi de la fermentation et respect des temps de pousse
Entretien et nettoyage du matériel de panification et du poste de travail
*Compétences et Aptitudes :*
Connaître les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Autonomie, rapidité d'exécution, rigueur et régularité
CDI 35h/semaine, Travail tôt le matin / en journée
Salaire de base à définir selon expérience
**Compétences du poste : **
Boulangerie - indispensable
Sélectionner les ingrédients et doser les quantités - indispensable
Réaliser la pâte à pain et régler le pétrin - indispensable
Conduire une cuisson - indispensable
Entretenir un poste de travail - indispensable
Nettoyer du matériel ou un équipement - indispensable
**Qualité(s) professionnelle(s) : **
Autonomie
Réactivité
Sens de l'organisation
Enseigne de l'employeur: LA GOURMANDISE D'ÉLYSEE
Lieu de travail : LA CELLE SAINT CLOUD
Type de contrat : Contrat à durée indéterminée (CDI)
Nature d'offre : Offre d'emploi
Durée hebdomadaire de travail : 35 H00 HEBDO
Conditions d'exercice : Horaires du matin / week-end selon roulement
Expérience : Expérience exigée de 2 Ans
Formation : CAP, BEP ou équivalent Boulangerie
Salaire de base : 1867€ Brut
Pour candidater, rendez-vous sur l’annonce d’origine. JobSimple ne transmet aucune candidature et ne vous demande aucune donnée.
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