Boulanger spécialisé en pâtisserie orientale
Employeur non communiqué · Mantes la Jolie (78200)
Pourquoi cette offre peut vous correspondre
L’essentiel
- Contrat
- CDI
- Temps de travail
- Temps plein · 35H/semaine
- Salaire
- 1 906 € à 2 500 € brut / moisTitres restaurant / Prime de panier
- Lieu
- Mantes la Jolie (78200)
- Expérience
- 2 An(s)
- Secteur
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Conditions de travail
- 35H/semaine · Travail en journée
- Travail en horaires variables
Ce qui est demandé
- Expérience : 2 An(s)
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Innover dans la création de nouvelles recettes
- Répondre aux attentes d'un client
- Qualité : Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit
- Qualité : Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Qualité : Etre ouvert aux changements
L’annonce complète
ous recherchons un professionnel qualifié et passionné par la pâtisserie orientale, capable de préparer et de fabriquer une large gamme de pâtisseries orientales et de produits de boulangerie traditionnels, en maîtrisant les techniques de fabrication propres à ces spécialités.
Le salarié sera chargé de la préparation des matières premières, de la réalisation des recettes, du façonnage, de la cuisson et de la finition des produits, tout en veillant à leur qualité, à leur fraîcheur et à leur présentation.
Il devra respecter rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, notamment en matière de conservation des matières premières, de traçabilité, d'étiquetage et de respect de la chaîne du froid, conformément à la réglementation en vigueur.
Rigoureux, dynamique et organisé, il mettra à profit son expérience professionnelle et son savoir-faire technique afin de garantir la qualité constante des produits fabriqués et de contribuer à la satisfaction de la clientèle.
Le salarié sera chargé de la préparation des matières premières, de la réalisation des recettes, du façonnage, de la cuisson et de la finition des produits, tout en veillant à leur qualité, à leur fraîcheur et à leur présentation.
Il devra respecter rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, notamment en matière de conservation des matières premières, de traçabilité, d'étiquetage et de respect de la chaîne du froid, conformément à la réglementation en vigueur.
Rigoureux, dynamique et organisé, il mettra à profit son expérience professionnelle et son savoir-faire technique afin de garantir la qualité constante des produits fabriqués et de contribuer à la satisfaction de la clientèle.
Pour candidater, rendez-vous sur l’annonce d’origine. JobSimple ne transmet aucune candidature et ne vous demande aucune donnée.
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