BOULANGER
ERHARD PATISSIER GLACIER · Hœrdt (67720)
Pourquoi cette offre peut vous correspondre
L’essentiel
- Contrat
- CDI
- Temps de travail
- Temps plein · 35H/semaine
- Salaire
- 2 000 € brut / mois
- Lieu
- Hœrdt (67720)
- Expérience
- 1 An(s)
- Secteur
- 'Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche');
Conditions de travail
- 35H/semaine · Travail en journée
- Travail les week-ends et jours fériés
- Travail de nuit
Ce qui est demandé
- Expérience : 1 An(s)
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Qualité : Faire preuve d'autonomie
- Qualité : Etre force de proposition
- Qualité : Faire preuve de rigueur et de précision
L’annonce complète
Au sein d'une unité de production, vous contribuez à la qualité des produits confectionnés en suivant les modes opératoires et recettes définies par l'entreprise :
- Vous réaliserez la production (préparation des pâtes, façonnage, pétrissage, cuisson) selon les besoins des clients et les consignes.
- Vous réaliserez l'enregistrement informatisé de la traçabilité de nos produits,
- Vous proposez des améliorations en continue sur l'organisation de la boulangerie (fabrication et conditionnement).
- Vous respectez et faites respecter les exigences de certification (IFS)
Vous pouvez être amené à seconder le Responsable Boulangerie dans la surveillance du bon fonctionnement des processus de l'entreprise et dans le suivi de production.
Date de début prévue : dès que possible.
Temps plein, CDI
Horaires de travail : Horaires variables (possibilité de travailler de jour, de nuit et jours fériés).
- Vous justifiez d'une première expérience en Boulangerie,
- Vous êtes motivé(e), consciencieux(se), ponctuel(le) et flexible,
- Vous aimez le travail en équipe,
- La connaissance du secteur de l'agro-alimentaire et des normes HACCP seraient un plus,
- L'obtention d'un CAP boulangerie serait un réel atout mais n'est pas obligatoire.
- Vous réaliserez la production (préparation des pâtes, façonnage, pétrissage, cuisson) selon les besoins des clients et les consignes.
- Vous réaliserez l'enregistrement informatisé de la traçabilité de nos produits,
- Vous proposez des améliorations en continue sur l'organisation de la boulangerie (fabrication et conditionnement).
- Vous respectez et faites respecter les exigences de certification (IFS)
Vous pouvez être amené à seconder le Responsable Boulangerie dans la surveillance du bon fonctionnement des processus de l'entreprise et dans le suivi de production.
Date de début prévue : dès que possible.
Temps plein, CDI
Horaires de travail : Horaires variables (possibilité de travailler de jour, de nuit et jours fériés).
- Vous justifiez d'une première expérience en Boulangerie,
- Vous êtes motivé(e), consciencieux(se), ponctuel(le) et flexible,
- Vous aimez le travail en équipe,
- La connaissance du secteur de l'agro-alimentaire et des normes HACCP seraient un plus,
- L'obtention d'un CAP boulangerie serait un réel atout mais n'est pas obligatoire.
Pour candidater, rendez-vous sur l’annonce d’origine. JobSimple ne transmet aucune candidature et ne vous demande aucune donnée.
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