Chef/fe Pâtissier / Pâtissière
HIPPOCAMPE · Rouen (76000)
Pourquoi cette offre peut vous correspondre
L’essentiel
- Contrat
- CDI
- Temps de travail
- Temps plein · 39H/semaine
- Salaire
- Non indiqué dans l’annonce
- Lieu
- Rouen (76000)
- Expérience
- 4 An(s)
- Formation
- CAP, BEP et équivalents — Pâtisserie exigée
- Secteur
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Conditions de travail
- 39H/semaine · Travail en horaires décalés
Ce qui est demandé
- Expérience : 4 An(s)
- Formation : CAP, BEP et équivalents — Pâtisserie
- Caractéristiques des farines levure, additifs
L’annonce complète
Dans le cadre de vos missions, vous serez chargé(e) de :
- Création et proposition de nouvelles pâtisserie
- Gestion du laboratoire
- Gestion des cuissons
- Création et fabrication de l'ensemble des pièces de pâtisserie (toutes les pièces sont fabriquées maison)
- Fabrication de la pate à chou
- Réalisation des entremets
- Gestion des stocks
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité
- Entretien du poste de travail
Vous êtes autonome et serez accompagné(e) d'un pâtissier en poste
Vous pouvez vous présenter directement en boulangerie, muni(e) de votre CV.
- Création et proposition de nouvelles pâtisserie
- Gestion du laboratoire
- Gestion des cuissons
- Création et fabrication de l'ensemble des pièces de pâtisserie (toutes les pièces sont fabriquées maison)
- Fabrication de la pate à chou
- Réalisation des entremets
- Gestion des stocks
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité
- Entretien du poste de travail
Vous êtes autonome et serez accompagné(e) d'un pâtissier en poste
Vous pouvez vous présenter directement en boulangerie, muni(e) de votre CV.
Pour candidater, rendez-vous sur l’annonce d’origine. JobSimple ne transmet aucune candidature et ne vous demande aucune donnée.
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