Boulanger / Boulangère
Employeur non communiqué · Luneville (54300)
Pourquoi cette offre peut vous correspondre
L’essentiel
- Contrat
- CDI
- Temps de travail
- Temps plein · 35H/semaine
- Salaire
- 13,63 € brut / heureheures de nuit et 13ème mois · Primes · Complémentaire santé
- Lieu
- Luneville (54300)
- Expérience
- Débutant accepté - Si diplôme en boulangerie
- Formation
- CAP, BEP et équivalents — Boulangerie exigée
- Secteur
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Conditions de travail
- 35H/semaine · Travail de nuit
- Travail les week-ends et jours fériés
Ce qui est demandé
- Expérience : Débutant accepté - Si diplôme en boulangerie
- Formation : CAP, BEP et équivalents — Boulangerie
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
L’annonce complète
Nous recherchons notre boulanger H/F pour :
Préparer et réaliser des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
Concevoir de nouvelles recettes de pains et viennoiseries pour diversifier l'offre
Gérer les stocks de matières premières et commande les fournitures nécessaires
Assurer la cuisson optimale de chaque produit pour garantir la meilleure qualité
Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
Confectionner des viennoiseries
Défourner des pains et viennoiseries
Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes
Entretenir un équipement, une machine, une installation
Horaires une semaine sur deux : de 2h à 9h du matin ou de 5h à 11h du matin
Congés les samedi et une semaine sur deux repos samedi et dimanche.
Préparer et réaliser des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
Concevoir de nouvelles recettes de pains et viennoiseries pour diversifier l'offre
Gérer les stocks de matières premières et commande les fournitures nécessaires
Assurer la cuisson optimale de chaque produit pour garantir la meilleure qualité
Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
Confectionner des viennoiseries
Défourner des pains et viennoiseries
Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes
Entretenir un équipement, une machine, une installation
Horaires une semaine sur deux : de 2h à 9h du matin ou de 5h à 11h du matin
Congés les samedi et une semaine sur deux repos samedi et dimanche.
Pour candidater, rendez-vous sur l’annonce d’origine. JobSimple ne transmet aucune candidature et ne vous demande aucune donnée.
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