Boulanger / Boulangère
Employeur non communiqué · Saint-Etienne (42100)
Pourquoi cette offre peut vous correspondre
L’essentiel
- Contrat
- CDI
- Temps de travail
- Temps plein · 35H/semaine
- Salaire
- 1 900 € à 2 100 € brut / mois
- Lieu
- Saint-Etienne (42100)
- Expérience
- 36 Mois
- Secteur
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Conditions de travail
- 35H/semaine · Travail en journée
- Travail les week-ends et jours fériés
- Travail en horaires variables
- Travail le samedi
- Travail le dimanche
Ce qui est demandé
- Expérience : 36 Mois
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Définir des besoins en approvisionnement
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Qualité : Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Qualité : Faire preuve d'autonomie
- Qualité : Faire preuve de rigueur et de précision
L’annonce complète
Nous recherchons un(e) boulanger(ère) expérimenté(e) en CDI - Temps plein (35h ou 39h)
Prise de poste : dès que possible
Profil recherché :
- Expérience professionnelle de 3 ans minimum sur un poste similaire.
- Maitrise des technique de fabrication artisanale
- Autonomie, rigueur, sens de l'organisation et esprit d'équipe.
Conditions de travail :
- Horaires en coupure.
- Travail les week-ends et les jours fériés
- Jours de repos selon planning
Missions :
- Préparer et fabriquer les pain, pains spéciaux et viennoiseries.
- Assurer le pétrissage, le façonnage, la fermentation et la cuisson.
- Veiller au respect des recettes et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Gérer les matières premières et participer à l'entretient du laboratoire.
- Garantir la qualité et la régularité de la production.
Prise de poste : dès que possible
Profil recherché :
- Expérience professionnelle de 3 ans minimum sur un poste similaire.
- Maitrise des technique de fabrication artisanale
- Autonomie, rigueur, sens de l'organisation et esprit d'équipe.
Conditions de travail :
- Horaires en coupure.
- Travail les week-ends et les jours fériés
- Jours de repos selon planning
Missions :
- Préparer et fabriquer les pain, pains spéciaux et viennoiseries.
- Assurer le pétrissage, le façonnage, la fermentation et la cuisson.
- Veiller au respect des recettes et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Gérer les matières premières et participer à l'entretient du laboratoire.
- Garantir la qualité et la régularité de la production.
Pour candidater, rendez-vous sur l’annonce d’origine. JobSimple ne transmet aucune candidature et ne vous demande aucune donnée.
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