Boulanger / Patissier
SEA CHEFS RIVER MANAGEMENT LTD · Lyon 03 (69003)
Pourquoi cette offre peut vous correspondre
L’essentiel
- Contrat
- Saisonnier - 6 Mois
- Temps de travail
- Temps plein · 35H/semaine
- Salaire
- 1 903 € brut / moisHébergement · Titres restaurant / Prime de panier
- Lieu
- Lyon 03 (69003)
- Expérience
- 3 An(s)
- Formation
- CAP, BEP et équivalents exigée
- Secteur
- Hôtels et hébergement similaire
Conditions de travail
- 35H/semaine · Travail de nuit
- Travail les week-ends et jours fériés
- Travail le samedi
- Travail par roulement
- Travail saisonnier
- Déplacements : Quotidiens Zone régionale
Ce qui est demandé
- Expérience : 3 An(s)
- Formation : CAP, BEP et équivalents
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Previous experience on board is a must
- Qualité : Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Qualité : Faire preuve de rigueur et de précision
- Qualité : Faire preuve de réactivité
L’annonce complète
Respecter les consignes spécifiques écrites ou verbales données par son Responsable
Exécuter les tâches attribuées par son Responsable
Etre responsable de la préparation des produits de boulangerie et / ou de pâtisserie attribuée à son poste
Etre responsable des commandes et de la gestion des stocks des denrées afférentes à son domaine
Superviser son poste, contrôler les autres lieux de la cuisine, effectuer son propre contrôle qualité avec pour
objectif d'apporter des améliorations constantes où cela s'avère nécessaire
Etre responsable de la propreté, du respect des normes d'hygiène et de sécurité à l'intérieur de son poste.
Expérience des normes HACCP à bord est un d'avantage.
Manipuler avec soins les équipements et les machines sur son lieu de travail
Exécuter les tâches attribuées par son Responsable
Etre responsable de la préparation des produits de boulangerie et / ou de pâtisserie attribuée à son poste
Etre responsable des commandes et de la gestion des stocks des denrées afférentes à son domaine
Superviser son poste, contrôler les autres lieux de la cuisine, effectuer son propre contrôle qualité avec pour
objectif d'apporter des améliorations constantes où cela s'avère nécessaire
Etre responsable de la propreté, du respect des normes d'hygiène et de sécurité à l'intérieur de son poste.
Expérience des normes HACCP à bord est un d'avantage.
Manipuler avec soins les équipements et les machines sur son lieu de travail
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