Chef de partie
SEA CHEFS RIVER MANAGEMENT LTD · Lyon 03 (69003)
Pourquoi cette offre peut vous correspondre
L’essentiel
- Contrat
- Saisonnier - 6 Mois
- Temps de travail
- Temps plein · 35H/semaine
- Salaire
- 1 903 € brut / moisHébergement · Titres restaurant / Prime de panier
- Lieu
- Lyon 03 (69003)
- Expérience
- 2 An(s)
- Formation
- CAP, BEP et équivalents exigée
- Secteur
- Hôtels et hébergement similaire
Conditions de travail
- 35H/semaine · Travail en horaires décalés
- Travail le dimanche
- Travail les week-ends et jours fériés
- Travail le samedi
- Travail saisonnier
- Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
- Déplacements : Quotidiens Zone régionale
Ce qui est demandé
- Expérience : 2 An(s)
- Formation : CAP, BEP et équivalents
- Chaîne du froid
- Modalités de conservation des produits alimentaires
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Qualité : Faire preuve de rigueur et de précision
- Qualité : Faire preuve d'autonomie
- Qualité : Faire preuve de réactivité
L’annonce complète
Respecter les consignes et exécuter les tâches données par écrit ou à l'oral données par son responsable
Etre responsable de la préparation des plats à son poste assigné dans la cuisine
Etre en charge de l'organisation des marchandises/provisions
Superviser son poste et contrôle d'autres zones de la cuisine
Apporter les améliorations nécessaires à son poste
Veiller constamment au respect des normes de qualité et contribue à l'amélioration de celles-ci
Contrôler, veiller au maintien de la propreté et respecte les règles de sécurité dans sa zone ainsi que les
normes d'hygiène conformément aux normes HACCP
Manipuler avec précautions les équipements et machines de son poste
Etre responsable de la préparation des plats à son poste assigné dans la cuisine
Etre en charge de l'organisation des marchandises/provisions
Superviser son poste et contrôle d'autres zones de la cuisine
Apporter les améliorations nécessaires à son poste
Veiller constamment au respect des normes de qualité et contribue à l'amélioration de celles-ci
Contrôler, veiller au maintien de la propreté et respecte les règles de sécurité dans sa zone ainsi que les
normes d'hygiène conformément aux normes HACCP
Manipuler avec précautions les équipements et machines de son poste
Pour candidater, rendez-vous sur l’annonce d’origine. JobSimple ne transmet aucune candidature et ne vous demande aucune donnée.
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