Commis de cuisine / Second(e) de cuisine polyvalent(e)
ELZO · Mulhouse (68100)
Pourquoi cette offre peut vous correspondre
L’essentiel
- Contrat
- CDI
- Temps de travail
- Temps plein · 35H/semaine
- Salaire
- Non indiqué dans l’annonce
- Lieu
- Mulhouse (68100)
- Expérience
- Débutant accepté
- Secteur
- Restauration traditionnelle
Conditions de travail
- 35H/semaine · Travail en horaires décalés
- Travail les week-ends et jours fériés
- Travail en horaires fixes
- Travail le samedi
- Travail en horaires fractionnés
Ce qui est demandé
- Expérience : Débutant accepté
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Eplucher des légumes et des fruits
- Préparer les viandes et les poissons
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Qualité : Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Qualité : Faire preuve de réactivité
- Qualité : Avoir l'esprit d'équipe
L’annonce complète
Le restaurant libanais Les Vestiges de Baalbek, situé au 6 rue des Trois Rois à Mulhouse, recherche un(e) Second(e) de cuisine ou Commis de cuisine polyvalent(e) pour renforcer son équipe.
Vos missions principales :
- Préparation et mise en place des entrées (mezzés froids et chauds), des plats traditionnels et des desserts.
- Aide à la cuisson, aux grillades et au dressage des assiettes pendant le service (sur place et à emporter).
- Réception, contrôle et rangement des marchandises.
- Entretien rigoureux du poste de travail, participation à la plonge et respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (normes HACCP).
Profil recherché :
- Première expérience en cuisine (profil commis) ou expérience confirmée (profil second de cuisine).
- La connaissance de la cuisine libanaise est un plus, mais une formation interne sur nos recettes maison est assurée si vous êtes motivé(e) et organisé(e).
- Rémunération adaptée selon votre niveau d'expérience.
Vos missions principales :
- Préparation et mise en place des entrées (mezzés froids et chauds), des plats traditionnels et des desserts.
- Aide à la cuisson, aux grillades et au dressage des assiettes pendant le service (sur place et à emporter).
- Réception, contrôle et rangement des marchandises.
- Entretien rigoureux du poste de travail, participation à la plonge et respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (normes HACCP).
Profil recherché :
- Première expérience en cuisine (profil commis) ou expérience confirmée (profil second de cuisine).
- La connaissance de la cuisine libanaise est un plus, mais une formation interne sur nos recettes maison est assurée si vous êtes motivé(e) et organisé(e).
- Rémunération adaptée selon votre niveau d'expérience.
Pour candidater, rendez-vous sur l’annonce d’origine. JobSimple ne transmet aucune candidature et ne vous demande aucune donnée.
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