Commis / Commise de cuisine
OCTOPUS · Biarritz (64200)
Pourquoi cette offre peut vous correspondre
L’essentiel
- Contrat
- CDD - 5 Mois
- Temps de travail
- Temps plein · 42H/semaine
- Salaire
- Non indiqué dans l’annonce
- Lieu
- Biarritz (64200)
- Expérience
- 2 An(s)
- Secteur
- Restauration traditionnelle
Conditions de travail
- 42H/semaine · Travail en horaires décalés
Ce qui est demandé
- Expérience : 2 An(s)
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Eplucher des légumes et des fruits
- Préparer les viandes et les poissons
L’annonce complète
***POSTE NON LOGE***
Notre restaurant, situé en front de mer à Biarritz, propose une cuisine fait maison à base de produits locaux. Nous recherchons un.e Commis / Commise de cuisine motivé pour rejoindre notre équipe dynamique.
Titre du poste : Chef de Partie H/F
Type de contrat : CDD (Contrat à Durée Déterminée)
Lieu de travail : Restaurant avec terrasse vue sur la Grande Plage de Biarritz
Missions principales :
Préparation des mets et la production en cuisine.
Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats
Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes
Maintient la propreté des plans de travail, des ustensiles de cuisine et des locaux
Participe à la réception et au stockage des marchandises
Applique les normes d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments
Participe à l'envoi des plats pendant le service
Profil recherché :
Expérience préalable au même poste
Connaissance des techniques culinaires et des normes d'hygiène.
Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités en période d'affluence.
Dynamisme, rigueur et créativité.
Conditions de travail :
Horaires : 39 heures hebdomadaires + 3 heures supplémentaires payées mensuellement.
Repos : 2 jours de coupure + 3 jours en continu, avec 2 jours de repos consécutifs par semaine.
Période de travail : CDD à pourvoir dès que possible jusqu'à la fin de la saison estivale.
Équipe : 9 personnes en hiver et 20 personnes en été.
Logement : Pas de logement fourni.
Notre restaurant, situé en front de mer à Biarritz, propose une cuisine fait maison à base de produits locaux. Nous recherchons un.e Commis / Commise de cuisine motivé pour rejoindre notre équipe dynamique.
Titre du poste : Chef de Partie H/F
Type de contrat : CDD (Contrat à Durée Déterminée)
Lieu de travail : Restaurant avec terrasse vue sur la Grande Plage de Biarritz
Missions principales :
Préparation des mets et la production en cuisine.
Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats
Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes
Maintient la propreté des plans de travail, des ustensiles de cuisine et des locaux
Participe à la réception et au stockage des marchandises
Applique les normes d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments
Participe à l'envoi des plats pendant le service
Profil recherché :
Expérience préalable au même poste
Connaissance des techniques culinaires et des normes d'hygiène.
Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités en période d'affluence.
Dynamisme, rigueur et créativité.
Conditions de travail :
Horaires : 39 heures hebdomadaires + 3 heures supplémentaires payées mensuellement.
Repos : 2 jours de coupure + 3 jours en continu, avec 2 jours de repos consécutifs par semaine.
Période de travail : CDD à pourvoir dès que possible jusqu'à la fin de la saison estivale.
Équipe : 9 personnes en hiver et 20 personnes en été.
Logement : Pas de logement fourni.
Pour candidater, rendez-vous sur l’annonce d’origine. JobSimple ne transmet aucune candidature et ne vous demande aucune donnée.
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