Apprenti Boulanger / Boulangère
FAMAR · Saint-Denis (97400)
Pourquoi cette offre peut vous correspondre
L’essentiel
- Contrat
- CDD - 18 Mois
- Temps de travail
- Temps plein · 35H/semaine
- Salaire
- Non indiqué dans l’annonce
- Lieu
- Saint-Denis (97400)
- Expérience
- Débutant accepté
- Secteur
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Conditions de travail
- 35H/semaine · Travail les week-ends et jours fériés
- Travail en journée
- Travail le dimanche
- Travail le samedi
- Déplacements : Jamais
Ce qui est demandé
- Expérience : Débutant accepté
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Qualité : Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Qualité : Faire preuve de rigueur et de précision
- Qualité : Faire preuve d'autonomie
L’annonce complète
- Maîtriser les différentes techniques de fabrication, pétrissage, façonnage, cuisson
- Assurer la production journalière
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité et les bonnes pratiques
-Gestion des stocks de matières premières.
-Capacité à travailler en équipe.
Travail de nuit, week-end et jours fériés par roulement, 2 jours de repos par semaine
- Assurer la production journalière
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité et les bonnes pratiques
-Gestion des stocks de matières premières.
-Capacité à travailler en équipe.
Travail de nuit, week-end et jours fériés par roulement, 2 jours de repos par semaine
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