Boulanger / Boulangère
LE SENTIER DE LA MIE · Le Teich (33470)
Pourquoi cette offre peut vous correspondre
L’essentiel
- Contrat
- CDD - 1 Mois
- Temps de travail
- Temps plein · 35H/semaine
- Salaire
- 13,30 € à 13,31 € brut / heureComplémentaire santé
- Lieu
- Le Teich (33470)
- Expérience
- 6 Mois
- Formation
- CAP, BEP et équivalents — Boulangerie exigée
- Secteur
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Conditions de travail
- 35H/semaine · Travail en journée
- Travail les week-ends et jours fériés
- Travail de nuit
Ce qui est demandé
- Expérience : 6 Mois
- Formation : CAP, BEP et équivalents — Boulangerie
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Qualité : Faire preuve d'autonomie
- Qualité : Etre force de proposition
- Qualité : Avoir l'esprit d'équipe
L’annonce complète
Remplacement Salarié absent
CAP Boulanger exigé ou expérience équivalente
Autonomie, rigueur, ponctualité
Capacité à travailler en équipe
Motivation et sens de la qualité artisanale
Fabrication des pains, viennoiseries et pâtons selon les normes artisanales
Gestion des cuissons et respect des process de production
Préparation, pétrissage, façonnage, fermentation
Entretien du laboratoire et respect strict des règles d'hygiène (HACCP)
Participation à la bonne organisation du fournil
Amplitude horaire : 11h00 - 18h30 (planning tournant selon l'activité)
Un dimanche par mois de repos suivant l'activité afin de cumuler 2 jours de repos consécutifs.
*Mutuelle entreprise
CAP Boulanger exigé ou expérience équivalente
Autonomie, rigueur, ponctualité
Capacité à travailler en équipe
Motivation et sens de la qualité artisanale
Fabrication des pains, viennoiseries et pâtons selon les normes artisanales
Gestion des cuissons et respect des process de production
Préparation, pétrissage, façonnage, fermentation
Entretien du laboratoire et respect strict des règles d'hygiène (HACCP)
Participation à la bonne organisation du fournil
Amplitude horaire : 11h00 - 18h30 (planning tournant selon l'activité)
Un dimanche par mois de repos suivant l'activité afin de cumuler 2 jours de repos consécutifs.
*Mutuelle entreprise
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