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Boulanger / Boulangère

Employeur non communiqué · Fort de France (97200)

Publiée il y a 2 semaines · Source : France Travail

L’essentiel

Contrat
CDI
Temps de travail
Temps plein · 35H/semaine
Salaire
2 200 € brut / mois
Lieu
Fort de France (97200)
Expérience
Débutant accepté
Secteur
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Conditions de travail

  • 35H/semaine · Travail les week-ends et jours fériés
  • Travail par roulement
  • Station debout prolongée
  • Exposition à de hautes températures
  • Exposition à la poussière
  • Déplacements : Jamais

Ce qui est demandé

  • Expérience : Débutant accepté
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Qualité : Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Qualité : Faire preuve de rigueur et de précision
  • Qualité : Etre force de proposition

L’annonce complète

Vous préparez et confectionnez des produits de boulangerie et pâtisserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions seront diverses et variées :

- Vous réalisez toutes les étapes nécessaires à la fabrication des produits proposés en boulangerie

- Vous maîtrisez les spécificités des produits que vous transformez (qualité des produits, mode de conservation des produits, ...).

- Vous contribuez à la bonne organisation de la production.

- Vous veillez à la bonne tenue de l'espace de travail (propreté, rangement, entretien du matériel).

Compétences requises :
- Rigueur
- Goût du produit
- Sens de l'organisation
- Capacité d'innovation
- Esprit d'équipe

Connaissances requises :

- Normes d'hygiène et de qualité
- Maîtrise de la composition des différents produits en boulangerie et en pâtisserie

prise de poste à 4 heures le matin

Pour candidater, rendez-vous sur l’annonce d’origine. JobSimple ne transmet aucune candidature et ne vous demande aucune donnée.

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