Boulanger

L'agence Adecco Quimperlé recrute pour son client spécialisé dans la grande distribution, un boulanger F/H.

Au sein de l'équipe, vous aurez pour missions principales :


- Préparer et fabriquer les pains, baguettes et viennoiseries dans le respect des recettes et des standards de qualité
- Réaliser le pétrissage, le façonnage et la cuisson des produits
- Assurer le suivi des fermentations et des différentes étapes de fabrication
- Contrôler la qualité et la conformité des produits finis
- Approvisionner et mettre en valeur le rayon boulangerie
- Garantir la fraîcheur et l'attractivité des produits proposés à la vente
- Conseiller et orienter les clients selon leurs besoins
- Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures HACCP
Vous travaillerez du lundi au samedi avec un jour de repos tournant dans la semaine selon le planning des équipes.

Vous êtes titulaire d'un CAP Boulanger ou d'une formation similaire ainsi que d'une première expérience réussie.
Vous maîtrisez les techniques de fabrication boulangère.
Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et autonome.
Vous appréciez le travail en équipe et avez le sens du service client.

Si cette offre vous intéresse, alors n'hésitez pas à postuler !