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Boulanger / Boulangère

Maison du chêne · Dijon (21000)

Publiée il y a 2 semaines · Source : France Travail

L’essentiel

Contrat
CDI
Temps de travail
Temps plein · 35H/semaine
Salaire
Non indiqué dans l’annonce
Lieu
Dijon (21000)
Expérience
3 An(s) - dans le métier
Formation
CAP, BEP et équivalents — Boulangerie exigée
Secteur
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Conditions de travail

  • 35H/semaine · Travail de nuit
  • Travail les week-ends et jours fériés

Ce qui est demandé

  • Expérience : 3 An(s) - dans le métier
  • Formation : CAP, BEP et équivalents — Boulangerie
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

L’annonce complète

QUI SOMMES-NOUS ?
Land&Monkeys, c'est la première boulangerie à impact positif à Paris, Bordeaux et Aix-en-Provence et bientôt Dijon. Depuis 2020, nous réinventons la boulangerie-pâtisserie de quartier dans une version végétale, gourmande et respectueuse de la planète.
Rejoindre Land&Monkeys, c'est adhérer à un collectif passionné et engagé !

TES MISSIONS
Tu es le second du fournil !
Aux côtés de ton chef boulanger, tu produis des pains biologiques et de délicieuses brioches végétales qui régalent nos convives.
Tu accompagnes des apprentis que tu formes à devenir les meilleurs boulangers de demain.
Tu es chargé également de la pousse et de la cuisson des viennoiseries.
Tu veilles au bon respect des normes d'hygiène et de sécurité au sein du fournil ainsi que des procédures de certification biologique.
Enfin, tu contribues dans son ensemble au succès de la boutique pour faire rayonner un modèle de boulangerie plus durable.

TON PROFIL
Impliqué.e, fiable et serviable, tu es le.la joueur.se que tout le monde rêve d'avoir dans son équipe ! Tu disposes d'un diplôme en boulangerie et au moins 3 années d'expérience.

CE QUE NOUS T'APPORTONS
Une aventure professionnelle dans une boulangerie qui prend soin des gens.
La formation à un savoir-faire exclusif en boulangerie végétale.
Des perspectives d'évolution à un poste de chef boulanger.

Salaire + Prime attractifs
Des remises sur les produits de la boutique

AUTRES INFOS : Travail de nuit, dimanche et jours fériés
Poste à pourvoir pour le début d'année 2027

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