Boucher / Bouchère en apprentissage
BOUCHERIE D'ELBEUF · Elbeuf (76500)
Pourquoi cette offre peut vous correspondre
L’essentiel
- Contrat
- CDD - 24 Mois
- Temps de travail
- Temps plein · 35H/semaine
- Salaire
- Non indiqué dans l’annonce
- Lieu
- Elbeuf (76500)
- Expérience
- Débutant accepté
- Formation
- 3ème achevée ou Brevet exigée
- Secteur
- Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Conditions de travail
- 35H/semaine · Travail en journée
- Travail les week-ends et jours fériés
Ce qui est demandé
- Expérience : Débutant accepté
- Formation : 3ème achevée ou Brevet
- Techniques de désossage
- Techniques de parage des viandes
- Découper, désosser, parer de la viande
L’annonce complète
Nous recherchons un(e) apprenti(e) boucher(e) en alternance pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée. Sous la supervision d'un maître d'apprentissage expérimenté, vous apprendrez les techniques de découpe, de préparation des viandes et de conseil clientèle.
Vos missions principales seront :
- Réceptionner, contrôler et stocker les carcasses, pièces de viande et abats.
- Découper, désosser, parer et préparer les viandes selon les besoins du client.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Conseiller la clientèle sur les produits, leur préparation et cuisson.
- Participer à la mise en rayon et à la présentation des produits.
Boucherie ouverte 7 jours sur 7 de 9h00 à 20h00. 2 jours de repos hebdomadaires à planifier avec l'équipe.
Vos missions principales seront :
- Réceptionner, contrôler et stocker les carcasses, pièces de viande et abats.
- Découper, désosser, parer et préparer les viandes selon les besoins du client.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Conseiller la clientèle sur les produits, leur préparation et cuisson.
- Participer à la mise en rayon et à la présentation des produits.
Boucherie ouverte 7 jours sur 7 de 9h00 à 20h00. 2 jours de repos hebdomadaires à planifier avec l'équipe.
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