Commis Pâtissier / Pâtissière
LA FORET NOIRE · Chaponost (69630)
Pourquoi cette offre peut vous correspondre
L’essentiel
- Contrat
- CDI
- Temps de travail
- Temps plein · 39H/semaine
- Salaire
- 2 250 € à 2 300 € brut / moisComplémentaire santé · Restauration
- Lieu
- Chaponost (69630)
- Expérience
- Débutant accepté
- Formation
- CAP, BEP et équivalents — Restauration exigée
- Secteur
- Restauration traditionnelle
Conditions de travail
- 39H/semaine · Travail les week-ends et jours fériés
- Travail en horaires fractionnés
- Déplacements : Jamais
Ce qui est demandé
- Expérience : Débutant accepté
- Formation : CAP, BEP et équivalents — Restauration
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- CAP pâtissier
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail
- Préparer les fruits secs ou frais (découpe, épluchage, rinçage, ...)
- Préparer une pâte de pâtisserie
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Qualité : Faire preuve de rigueur et de précision
- Qualité : Faire preuve de réactivité
- Qualité : Faire preuve de persévérance
L’annonce complète
Notre restaurant la Foret Noire à Chaponost (69) cherche un(e) Commis Pâtissier(e).
Vos principales missions seront :
- Mise en place du service.
- Réalisation des préparations selon les recettes de base et les fiches techniques
- Dresser des desserts.
- Appliquer des consignes émises par ses supérieurs hiérarchiques.
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
- Participer à l'entretien du poste de travail et des locaux affectés à la cuisine ;
Travail en coupure et/ou journée continue selon planning, repos fixes.
Vos principales missions seront :
- Mise en place du service.
- Réalisation des préparations selon les recettes de base et les fiches techniques
- Dresser des desserts.
- Appliquer des consignes émises par ses supérieurs hiérarchiques.
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
- Participer à l'entretien du poste de travail et des locaux affectés à la cuisine ;
Travail en coupure et/ou journée continue selon planning, repos fixes.
Pour candidater, rendez-vous sur l’annonce d’origine. JobSimple ne transmet aucune candidature et ne vous demande aucune donnée.
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