Boulanger/ère
L'AUBEN · Landudec (29710)
Pourquoi cette offre peut vous correspondre
L’essentiel
- Contrat
- CDI
- Temps de travail
- Temps plein · 35H/semaine
- Salaire
- 1 882 € brut / moisSalaire suivant qualification · Complémentaire santé
- Lieu
- Landudec (29710)
- Expérience
- Débutant accepté
- Secteur
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Conditions de travail
- 35H/semaine · Travail en journée
- Travail de nuit
- Travail le samedi
- Travail durant les vacances scolaires
- Déplacements : Jamais Zone départementale
Ce qui est demandé
- Expérience : Débutant accepté
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
- Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Vérifier les stocks de matières premières
- Qualité : Faire preuve d'autonomie
- Qualité : Faire preuve de rigueur et de précision
- Qualité : Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
L’annonce complète
Au sein d'une boulangerie artisanale, vous participerez à la fabrication des pains dans le respect du savoir-faire artisanal et des exigences de qualité.
Vos missions :
- Préparation et fabrication : pesage, pétrissage, division et façonnage des pâtes.
- Respect des recettes et application des processus de fabrication.
- Hygiène et sécurité : respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Entretien : nettoyage quotidien du poste de travail ainsi que des équipements et matériel de production.
Horaires de travail : de 4h30 à 11h30.
2 jour de repos/semaine (mercredi et dimanche).
Vos missions :
- Préparation et fabrication : pesage, pétrissage, division et façonnage des pâtes.
- Respect des recettes et application des processus de fabrication.
- Hygiène et sécurité : respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Entretien : nettoyage quotidien du poste de travail ainsi que des équipements et matériel de production.
Horaires de travail : de 4h30 à 11h30.
2 jour de repos/semaine (mercredi et dimanche).
Pour candidater, rendez-vous sur l’annonce d’origine. JobSimple ne transmet aucune candidature et ne vous demande aucune donnée.
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