Commis de cuisine
MGALLERY · Aix en Provence (13080)
Pourquoi cette offre peut vous correspondre
L’essentiel
- Contrat
- CDI
- Temps de travail
- Temps plein · 39H/semaine
- Salaire
- 2 081 € brut / mois
- Lieu
- Aix en Provence (13080)
- Expérience
- 6 Mois - en cuisine
- Secteur
- Hôtels et hébergement similaire
Conditions de travail
- 39H/semaine · Travail les week-ends et jours fériés
Ce qui est demandé
- Expérience : 6 Mois - en cuisine
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
L’annonce complète
Nous recherchons un(e) commis de cuisine motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre la brigade du Grand Hôtel Roi René MGallery **** - Aix-en-Provence en cdi.
Ce poste représente une belle opportunité de progression pour toute personne souhaitant perfectionner ses compétences culinaires au sein d'une équipe investie et bienveillante.
Vos avantages
- Deux jours de repos consécutifs par semaine
- Rémunération mensuelle : 2032€ brut pour 169h /mois
- Indemnité repas : environ 180 € brut / mois
- Aucun service en coupure
- Participation à 50 % sur les abonnements de transports en commun ou participation aux frais de stationnement de 80€/mois
- Mutuelle d'entreprise avantageuse
Vos missions principales
- Préparer les produits (épluchage, taillage, assaisonnement, marinades, etc.).
- Participer à la mise en place avant chaque service.
- Réaliser des préparations simples sous la supervision des Chefs.
- Assister à la cuisson et au dressage de certains plats.
- Maintenir un poste de travail propre, ordonné et opérationnel.
- Contribuer au dressage des assiettes pendant les services.
- Gérer les produits de base et les stocks avec le soutien du Chef de Partie.
- Respecter strictement les procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Travailler en étroite collaboration avec l'équipe pour assurer un service fluide.
- Participer à l'entretien du matériel et au nettoyage des espaces de travail.
Profil recherché
- Une première expérience en cuisine serait un plus.
- Bonne maîtrise des techniques culinaires de base.
- Organisation, rapidité et résistance au rythme du service.
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité en restauration.
- Esprit d'équipe, motivation et attitude positive.
Pourquoi rejoindre notre équipe ?
Intégrez un établissement qui valorise la qualité, la rigueur et le savoir-faire culinaire.
Au Grand Hôtel Roi René, chaque collaborateur participe à l'excellence du service et à la création d'une expérience client d'exception.
Rejoignez une brigade passionnée et développez vos talents dans un environnement raffiné, dynamique et stimulant.
Ce poste représente une belle opportunité de progression pour toute personne souhaitant perfectionner ses compétences culinaires au sein d'une équipe investie et bienveillante.
Vos avantages
- Deux jours de repos consécutifs par semaine
- Rémunération mensuelle : 2032€ brut pour 169h /mois
- Indemnité repas : environ 180 € brut / mois
- Aucun service en coupure
- Participation à 50 % sur les abonnements de transports en commun ou participation aux frais de stationnement de 80€/mois
- Mutuelle d'entreprise avantageuse
Vos missions principales
- Préparer les produits (épluchage, taillage, assaisonnement, marinades, etc.).
- Participer à la mise en place avant chaque service.
- Réaliser des préparations simples sous la supervision des Chefs.
- Assister à la cuisson et au dressage de certains plats.
- Maintenir un poste de travail propre, ordonné et opérationnel.
- Contribuer au dressage des assiettes pendant les services.
- Gérer les produits de base et les stocks avec le soutien du Chef de Partie.
- Respecter strictement les procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Travailler en étroite collaboration avec l'équipe pour assurer un service fluide.
- Participer à l'entretien du matériel et au nettoyage des espaces de travail.
Profil recherché
- Une première expérience en cuisine serait un plus.
- Bonne maîtrise des techniques culinaires de base.
- Organisation, rapidité et résistance au rythme du service.
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité en restauration.
- Esprit d'équipe, motivation et attitude positive.
Pourquoi rejoindre notre équipe ?
Intégrez un établissement qui valorise la qualité, la rigueur et le savoir-faire culinaire.
Au Grand Hôtel Roi René, chaque collaborateur participe à l'excellence du service et à la création d'une expérience client d'exception.
Rejoignez une brigade passionnée et développez vos talents dans un environnement raffiné, dynamique et stimulant.
Pour candidater, rendez-vous sur l’annonce d’origine. JobSimple ne transmet aucune candidature et ne vous demande aucune donnée.
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