PATISSIER / PATISSIERE
SARL BOULANGERIE SEVIN · Conlie (72240)
Pourquoi cette offre peut vous correspondre
L’essentiel
- Contrat
- CDD - 6 Mois
- Temps de travail
- Temps plein · 35H/semaine
- Salaire
- Non indiqué dans l’annonce
- Lieu
- Conlie (72240)
- Expérience
- 12 Mois
- Secteur
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Conditions de travail
- 35H/semaine · Travail les week-ends et jours fériés
- Travail en horaires fixes
- Travail le dimanche
- Déplacements : Jamais Zone départementale
Ce qui est demandé
- Expérience : 12 Mois
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Décoration de gâteaux
- Fermentation des pâtes à pâtisserie
- Modalités de conservation des produits alimentaires
- Modes de cuisson des aliments
- Pâtissier confiseur glacier traiteur (BTM)
- Préparation de crèmes pâtissières
- Préparation de garnitures pour pâtisseries
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Respect des recettes traditionnelles
- Techniques de glaçage et de décoration
- Doser des ingrédients culinaires
- Qualité : Avoir l'esprit d'équipe
- Qualité : Faire preuve d'autonomie
- Qualité : Faire preuve de rigueur et de précision
L’annonce complète
Notre boulangerie-pâtisserie artisanale, située à Conlie, recherche rapidement un pâtissier ou une pâtissière qualifié(e), sérieux(se) et autonome.
Le poste proposé est un CDD de 6 mois, à temps complet de 35 heures par semaine. Travail le dimanche.
Poste à pourvoir dès que possible.
Vos missions :
- Réaliser la production courante de pâtisserie ;
- Préparer les commandes et la production des fêtes ;
- Organiser le travail avec l'appui de deux apprentis déjà présents dans l'entreprise ;
- Participer à l'encadrement et à l'accompagnement des apprentis ;
- Respecter les règles d'hygiène et garantir la qualité des produits.
Une maîtrise ou une expérience en chocolaterie serait appréciée, sans être indispensable.
Nous recherchons une personne fiable, organisée et capable de gérer la production en autonomie au sein de notre équipe.
Le poste proposé est un CDD de 6 mois, à temps complet de 35 heures par semaine. Travail le dimanche.
Poste à pourvoir dès que possible.
Vos missions :
- Réaliser la production courante de pâtisserie ;
- Préparer les commandes et la production des fêtes ;
- Organiser le travail avec l'appui de deux apprentis déjà présents dans l'entreprise ;
- Participer à l'encadrement et à l'accompagnement des apprentis ;
- Respecter les règles d'hygiène et garantir la qualité des produits.
Une maîtrise ou une expérience en chocolaterie serait appréciée, sans être indispensable.
Nous recherchons une personne fiable, organisée et capable de gérer la production en autonomie au sein de notre équipe.
Pour candidater, rendez-vous sur l’annonce d’origine. JobSimple ne transmet aucune candidature et ne vous demande aucune donnée.
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