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Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière

SEBASTIEN THOMAS · Plumelec (56420)

Publiée il y a 4 semaines · Source : France Travail

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L’essentiel

Contrat
CDI
Temps de travail
Temps plein · 38H/semaine
Salaire
2 554 € brut / mois+ 13e mois
Lieu
Plumelec (56420)
Expérience
Débutant accepté - Expérience appréciée
Formation
CAP, BEP et équivalents — Boucherie souhaitée
Secteur
Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Conditions de travail

  • 38H/semaine · Travail en journée
  • Déplacements : Jamais

Ce qui est demandé

  • Expérience : Débutant accepté - Expérience appréciée
  • Formation : CAP, BEP et équivalents — Boucherie
  • Techniques de désossage
  • Techniques de parage des viandes
  • Techniques de découpe de viande
  • Découper, désosser, parer de la viande
  • Connaître les différentes races de bétail (bovins, ovins, caprins, etc)
  • Assurer le suivi des stocks en temps réel
  • Définir des besoins en approvisionnement
  • Gérer les stocks de viandes et de produits associés
  • Trier des pièces de viande
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Gérer les commandes et l'inventaire de viandes
  • Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail

L’annonce complète

Poste à pourvoir dès que possible dans le cadre d'un CDI temps plein.

Vous assurez les préparations charcutières et bouchères (découpe sur carcasses, poussage des saucisses...) et la gestion des stocks. Vous pouvez être amené(e) à effectuer le service et l'encaissement.

Repos un dimanche sur deux et deux à trois demies-journées par semaine (selon roulement).

Candidatez par téléphone ou présentez vous directement en boutique.

Pour candidater, rendez-vous sur l’annonce d’origine. JobSimple ne transmet aucune candidature et ne vous demande aucune donnée.

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