Pâtissier / Pâtissière
BOULANGERIE BLAD · Plailly (60128)
Pourquoi cette offre peut vous correspondre
L’essentiel
- Contrat
- CDI
- Temps de travail
- Temps plein · 35H/semaine
- Salaire
- Non indiqué dans l’annonce
- Lieu
- Plailly (60128)
- Expérience
- 2 An(s)
- Formation
- CAP, BEP et équivalents — Pâtisserie exigée
- Secteur
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Conditions de travail
- 35H/semaine · Travail les week-ends et jours fériés
- Travail le samedi
- Travail de nuit
- Déplacements : Jamais
Ce qui est demandé
- Expérience : 2 An(s)
- Formation : CAP, BEP et équivalents — Pâtisserie
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Qualité : Faire preuve de rigueur et de précision
- Qualité : Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Qualité : Faire preuve d'autonomie
L’annonce complète
- Réalisation des produits pour l'envoi du magasin le matin
- Assurer la production des produits de la gamme pâtisserie comme :
réalisation des pâtes de base, réalisation des crèmes de base, réalisation de mousses entremets , réalisation de biscuits de base, montage entremets, fonçage tartes /tartelettes /quiches, réalisation de gâteaux de voyages (cakes/madeleines/financiers ...) réalisation de macarons
- Assurer la propreté de votre poste et matériel de travail, ainsi que de l'atelier de production, conformément aux procédures d'hygiène et aux normes HACCP.
Nous cherchons une personne dynamique, compétente en pâtisserie et sensible aux normes d'hygiènes qu'implique la profession.
Qualifications souhaitées : Expérience salariale en Pâtisserie artisanale de 2 ans (hors alternance diplômante)
Passion pour le métier, faire preuve de dynamisme et créativité.
Horaires de jour : 5H/12h lundi/mardi/jeudi/vendredi
4h/11h le samedi
Jour de repos : Mercredi/Dimanche
Travail les jours férié et jours de fête
Personnes non qualifiée/diplômée ou sans expérience exigée merci de s'abstenir
Merci de nous transmettre votre CV et lettre de motivation par Mail et/ou de vous présenter en boutique.
- Assurer la production des produits de la gamme pâtisserie comme :
réalisation des pâtes de base, réalisation des crèmes de base, réalisation de mousses entremets , réalisation de biscuits de base, montage entremets, fonçage tartes /tartelettes /quiches, réalisation de gâteaux de voyages (cakes/madeleines/financiers ...) réalisation de macarons
- Assurer la propreté de votre poste et matériel de travail, ainsi que de l'atelier de production, conformément aux procédures d'hygiène et aux normes HACCP.
Nous cherchons une personne dynamique, compétente en pâtisserie et sensible aux normes d'hygiènes qu'implique la profession.
Qualifications souhaitées : Expérience salariale en Pâtisserie artisanale de 2 ans (hors alternance diplômante)
Passion pour le métier, faire preuve de dynamisme et créativité.
Horaires de jour : 5H/12h lundi/mardi/jeudi/vendredi
4h/11h le samedi
Jour de repos : Mercredi/Dimanche
Travail les jours férié et jours de fête
Personnes non qualifiée/diplômée ou sans expérience exigée merci de s'abstenir
Merci de nous transmettre votre CV et lettre de motivation par Mail et/ou de vous présenter en boutique.
Pour candidater, rendez-vous sur l’annonce d’origine. JobSimple ne transmet aucune candidature et ne vous demande aucune donnée.
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