Serveur / Serveuse de restaurant
LES RESIDENCES SERVICES SANS SOUCI · Saint-Etienne (42000)
Pourquoi cette offre peut vous correspondre
L’essentiel
- Contrat
- CDI
- Temps de travail
- Temps partiel · Temps partiel - 25H/semaine
- Salaire
- 12,31 € brut / heure
- Lieu
- Saint-Etienne (42000)
- Expérience
- 3 An(s) - Même type de poste
- Formation
- Bac+2 ou équivalents souhaitée
- Secteur
- Hébergement social pour personnes âgées
Conditions de travail
- Temps partiel - 25H/semaine · Travail en journée
Ce qui est demandé
- Expérience : 3 An(s) - Même type de poste
- Formation : Bac+2 ou équivalents
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- Accueillir le client et l'installer
- Effectuer le service des plats à table
L’annonce complète
Vos missions seront les suivantes :
-
Mettre en place la salle de restauration (dressage des tables, nettoyage des locaux et du matériel, mise en place des chariots de service etc.) ;
-
Vérifier avec le chef/cuisinier, avant le service, la disponibilité des produits ;
-
Accueillir les résidents ;
-
Servir les plats en tenant compte des régimes particuliers ;
-
Débarrasser et redresser les tables ;
-
Faire le point en fin de service avec le chef/cuisinier sur le déroulé du service et s'assurer de la qualité du service ;
-
Proposer des produits additionnels afin d'augmenter la rentabilité du service de restauration ;
-
Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que toute la vaisselle utilisée en cuisine ;
-
Assurer le service des repas en appartement des résidents bénéficiant de ce service ;
-
Respecter les règles d'hygiène (Méthode HACCP).
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Mettre en place la salle de restauration (dressage des tables, nettoyage des locaux et du matériel, mise en place des chariots de service etc.) ;
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Vérifier avec le chef/cuisinier, avant le service, la disponibilité des produits ;
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Accueillir les résidents ;
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Servir les plats en tenant compte des régimes particuliers ;
-
Débarrasser et redresser les tables ;
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Faire le point en fin de service avec le chef/cuisinier sur le déroulé du service et s'assurer de la qualité du service ;
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Proposer des produits additionnels afin d'augmenter la rentabilité du service de restauration ;
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Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que toute la vaisselle utilisée en cuisine ;
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Assurer le service des repas en appartement des résidents bénéficiant de ce service ;
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Respecter les règles d'hygiène (Méthode HACCP).
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