Tourier
MAISON ALGLAVE · Gisors (27140)
Pourquoi cette offre peut vous correspondre
L’essentiel
- Contrat
- CDD - 6 Mois
- Temps de travail
- Temps plein · 42H/semaine
- Salaire
- Non indiqué dans l’annonce
- Lieu
- Gisors (27140)
- Expérience
- 24 Mois
- Secteur
- Pâtisserie
Conditions de travail
- 42H/semaine · Travail les week-ends et jours fériés
- Travail en journée
- Travail le dimanche
- Travail le samedi
- Déplacements : Jamais Zone départementale
Ce qui est demandé
- Expérience : 24 Mois
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Décoration de gâteaux
- Fermentation des pâtes à pâtisserie
- Modalités de conservation des produits alimentaires
- Modes de cuisson des aliments
- Préparation de crèmes pâtissières
- Préparation de garnitures pour pâtisseries
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Techniques de mélange de pâtes
- Utilisation de pétrin mécanique
- Doser des ingrédients culinaires
- Appliquer des techniques de décoration de pâtisserie
- Qualité : Avoir l'esprit d'équipe
- Qualité : Faire preuve de rigueur et de précision
- Qualité : Faire preuve d'autonomie
L’annonce complète
Poste tourier 42 h , CDD 6 mois avec possibilité de renouvellement allant jusqu'au CDI
du mercredi au dimanche
jours Fériés non travaillés ( 25 décembre et 1 janvier compris ) possibilité de modifications aux besoins
mutuelle obligatoire AG2R
prime de blanchiment
Une expériences en chocolat est un plus .
du mercredi au dimanche
jours Fériés non travaillés ( 25 décembre et 1 janvier compris ) possibilité de modifications aux besoins
mutuelle obligatoire AG2R
prime de blanchiment
Une expériences en chocolat est un plus .
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