Commis / Commise de cuisine
MADEMOISELLE · St Jean Cap Ferrat (06230)
Pourquoi cette offre peut vous correspondre
L’essentiel
- Contrat
- CDI
- Temps de travail
- Temps plein · 39H/semaine
- Salaire
- Non indiqué dans l’annonce
- Lieu
- St Jean Cap Ferrat (06230)
- Expérience
- 1 An(s)
- Secteur
- Restauration traditionnelle
Conditions de travail
- 39H/semaine · Travail les week-ends et jours fériés
- Déplacements : Jamais
Ce qui est demandé
- Expérience : 1 An(s)
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Eplucher des légumes et des fruits
- Préparer les viandes et les poissons
L’annonce complète
L'établissement :
Notre restaurant gastronomique de Saint-Jean-Cap-Ferrat recherche un commis de cuisine pour intégrer sa brigade (40-60 couverts).
Vos missions :
Vous assistez les chefs de partie dans la préparation des ingrédients (taillage, fonds, préparations de base) et participez au dressage des assiettes. Vous assurez également l'entretien du poste de travail et le respect rigoureux des règles d'hygiène.
Profil recherché :
Formation en cuisine ou première expérience réussie en restauration.
Dynamisme, envie d'apprendre et grande rigueur.
Capacité à s'intégrer rapidement dans une brigade de haut niveau.
Conditions :
Rythme : 2 services par jour ou journée continue.
Salaire : selon profil.
Logement : Poste non logé.
Notre restaurant gastronomique de Saint-Jean-Cap-Ferrat recherche un commis de cuisine pour intégrer sa brigade (40-60 couverts).
Vos missions :
Vous assistez les chefs de partie dans la préparation des ingrédients (taillage, fonds, préparations de base) et participez au dressage des assiettes. Vous assurez également l'entretien du poste de travail et le respect rigoureux des règles d'hygiène.
Profil recherché :
Formation en cuisine ou première expérience réussie en restauration.
Dynamisme, envie d'apprendre et grande rigueur.
Capacité à s'intégrer rapidement dans une brigade de haut niveau.
Conditions :
Rythme : 2 services par jour ou journée continue.
Salaire : selon profil.
Logement : Poste non logé.
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