Boulanger / Boulangère
DELICIEUSEMENT BIO · Miramas (13140)
Pourquoi cette offre peut vous correspondre
L’essentiel
- Contrat
- CDI
- Temps de travail
- Temps plein · 35H/semaine
- Salaire
- Non indiqué dans l’annonce
- Lieu
- Miramas (13140)
- Expérience
- 1 An(s)
- Formation
- CAP, BEP et équivalents — Boulangerie exigée
- Secteur
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Conditions de travail
- 35H/semaine · Travail de nuit
- Travail les week-ends et jours fériés
- Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
Ce qui est demandé
- Expérience : 1 An(s)
- Formation : CAP, BEP et équivalents — Boulangerie
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
L’annonce complète
Boulangerie artisanale spécialisée dans la fabrication de pains biologiques au levain naturel, recherche un boulanger ou une boulangère pour renforcer son équipe de production à Miramas.
Nous proposons :
- CDI à temps plein, 35 à 39 heures par semaine
- Salaire de 2 200 € net par mois + primes
- 2 jours de repos par semaine
- Travail au sein d'une boulangerie artisanale 100 % bio
- Fabrication de pains au levain naturel
- Atelier de production climatisé
- Équipe à taille humaine
- Poste stable au sein d'une entreprise en développement
Vos principales missions :
- Préparation et pétrissage des différentes pâtes
- Gestion et suivi des fermentations au levain naturel
- Division, façonnage et préparation des pains
- Cuisson des différentes gammes
- Respect des recettes et des méthodes de fabrication
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité
- Nettoyage et entretien du poste de travail
- Travail en équipe et participation à la bonne organisation de la production
Profil recherché :
- Nous recherchons avant tout une personne sérieuse, motivée, autonome et passionnée par le métier de boulanger.
- Une expérience en boulangerie artisanale est appréciée. La connaissance du travail au levain naturel constitue un véritable atout.
Nous proposons :
- CDI à temps plein, 35 à 39 heures par semaine
- Salaire de 2 200 € net par mois + primes
- 2 jours de repos par semaine
- Travail au sein d'une boulangerie artisanale 100 % bio
- Fabrication de pains au levain naturel
- Atelier de production climatisé
- Équipe à taille humaine
- Poste stable au sein d'une entreprise en développement
Vos principales missions :
- Préparation et pétrissage des différentes pâtes
- Gestion et suivi des fermentations au levain naturel
- Division, façonnage et préparation des pains
- Cuisson des différentes gammes
- Respect des recettes et des méthodes de fabrication
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité
- Nettoyage et entretien du poste de travail
- Travail en équipe et participation à la bonne organisation de la production
Profil recherché :
- Nous recherchons avant tout une personne sérieuse, motivée, autonome et passionnée par le métier de boulanger.
- Une expérience en boulangerie artisanale est appréciée. La connaissance du travail au levain naturel constitue un véritable atout.
Pour candidater, rendez-vous sur l’annonce d’origine. JobSimple ne transmet aucune candidature et ne vous demande aucune donnée.
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